Festival de Paellas de la Cofradía de Arroz en Tlaxcala

Con la muestra gastronómica del Festival de las  Paella  de la Cofradía de Arroz en Tlaxcala, alrededor de mil 500 comensales degustaron la sazón de 15 participantes, cuyo sabor y  su rica preparación los llevo al éxito rotundo en las Unidad Deportiva “Miguel Arrollo Rosales”, donde las coplas románticas españolas se firmaron con gran éxito.

Dentro de los festejos de la Feria de Huamantla 2009. El  Festival de las Paellas, entre los participantes ahí, Don Chema, un chef  tlaxcalteca de mayor 

Con la asistencia del Secretario de Turismo, Daniel Herrera Murga,  del alcalde José Raúl Cervantes López, del director de Turismo Municipal, José Espino Barba y el doctor Hugo y Cesar  Carvajal  González ,  la delegada del ISSSTE y una pléyade de familias de abolengo de la ciudad de los mueganos.

La pista verde fue el escenario en donde los 15 mejores Paelleros del Estado de Tlaxcala han sido los privilegiados de este certamen  en donde prevaleció el marisco

La Cofradía del Arroz  en Tlaxcala estuvo representada por Don Ernesto Belmont Rovira, Sonia  Salazar Grande, La Hacienda de FECOAC, José María González Pérez.  Además, del restaurante La Aceituna, Don  Luis Javier González González, Don Antonio Moreno Duran, José Luis de la Llave Gamboa.

A ellos, también se sumaron, Don Luis Castillo García. La Hacienda de Soltepec, sin faltar, ahí estuvo también El Jeroc´s.

Resultando un éxito total. Porque sus 60 mesas lucieron completas  y los comentarios ahí, fueron de satisfacción al degustar con un aperitivo, el rico sazón del complemento gastronómico de Las Paellas.

La sociedad huamantleca  vivió con gran intensidad y llego a tararear  la música del gran grupo, quien marco la pauta durante la degustación del rico platillo del marisco y el arroz.

Al pie de la Malintzi, la satisfacción por la organización  la llevaron de la mano tanto el alcalde como el director municipal de Turismo, José Espino Barba y el doctor Hugo Carvajal González, quien sano completamente, luego del accidente automovilístico, que vivió en días pasados.